Emésztőrendszert kímélő élelmiszerek

Sőt, akár ronthat is a gyomor-bélrendszeri tüneteiden. A legjobb megoldás a gyomor-bélrendszeri tünetek, például a hasmenés, a görcsök és a hányinger enyhítésére, ha ragaszkodsz a bőséges étrendhez, legalábbis addig, amíg jobban nem érzed magad.

Milyen ételek könnyen emészthetőek?

Általában az emésztőrendszer számára könnyen emészthető étrend alacsony rosttartalmú (hacsak nem szenvedsz székrekedésben), alacsony telített zsírokat tartalmazó, de mégis megfelelő mennyiségű szénhidrátot és fehérjét tartalmazó ételekből áll.

Könnyen emészthető élelmiszerek listája

a) Néhány gyümölcs

A legtöbb gyümölcs köztudottan magas rosttartalmú, ami további bajt okozhat az amúgy is felfordult gyomornak. Ezért érdemes a következő, könnyen emészthető gyümölcsökhöz ragaszkodni;

1. A dinnye hihetetlenül könnyen emészthető. Alacsony rosttartalmának köszönhetően remek választás az irritábilis bélbetegségben (IBD) szenvedők számára.

C-vitaminban is gazdag. Különösen a görögdinnye és a mézharmat nagyon könnyen emészthető ételek.

Ráadásul túlnyomórészt vízből áll, így kíméli az emésztőrendszert, és ha a gyomorpanaszok miatt dehidratáltságban szenvedsz, akkor ezt az ételt érdemes beillesztened az étrendedbe.

Vigyázat: ha diszpepsziában vagy IBS-ben szenvedsz, a görögdinnye magas FODMAP-tartalma miatt óvatosnak kell lenned a görögdinnyével. Lásd az alábbi listát a könnyen emészthető élelmiszerekről IBS esetén.

2. Dinnye

3. Avokádó

4. Almaszósz

5. A nagyon érett banán szintén nagyszerű választás. A banánt gyakran ajánlják a hányással és hasmenéssel küzdőknek.

Könnyen emészthető étel, és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például káliummal és B-vitaminnal.

6. Konzerv vagy főtt gyümölcsök héj és magok nélkül.

b) Fehér szemek

Talán hallottad már, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék egészségesebbek, mint fehér, feldolgozott társaik. Magas rosttartalmuk miatt azonban nehezebben emészthetőek a szervezet számára.

Egy átlagos napon ezeket a tápanyagokban gazdag gabonaféléket érdemes beilleszteni az étrendedbe, de ha gyomorpanaszokkal, görcsökkel, IBS-szel vagy más gyomor-bélrendszeri betegséggel küzdesz, akkor maradj a feldolgozott gabonaféléknél, amelyekből a korpát és a csírát eltávolították.

1. Fehér kenyér

2. Sima keksz

3. Fehér rizses bagel

4. Baguette

5. A sós keksz életmentő lehet, ha dehidratált vagy és gyomorrontás gyötör. Magas sótartalmuk segíthet helyreállítani az elektrolitszintedet.

Csak arra ügyelj, hogy hagyd ki a nehéz feltéteket ezeken a gabonaszemeken, azaz a vajat vagy a sajtot.

C) Néhány zöldség

A zöldségek, akárcsak a gyümölcsök, magas rosttartalmúak. Főzésük azonban csökkenti rosttartalmukat. Próbáld meg főzni ezeket a zöldségeket, vagy vegyél konzervfajtát, amikor legközelebb könnyen emészthető ételt kell főzni.

1. Burgonya héj nélkül

2. Spenót

3. Sárgarépa

4. Zöldbab

5. Cékla

6. Tök

7. Sárga tök mag nélkül

8. Uborka

Érdemes kipróbálnod, hogy néhány pép nélküli gyümölcs- vagy zöldséglevet is beiktatsz az étrendedbe, mivel ezek nem tartalmaznak pépet, így kevésbé valószínű, hogy súlyosbodást okoznak.

D) Bizonyos húskészítmények és fehérjeforrások

A pulyka és a csirke a legbiztonságosabb választás, ha könnyen emészthető húsról van szó. A zsenge marhahús és a steak is jól emészthető.

A bőr nélküli kolbászok vagy bőr nélküli hot dogok szintén jó választásnak bizonyulnak.

A tojás és a tofu néhány vegetáriánus számára megfelelő lehet, bár ha Ön IBS-ben szenved, érdemes lehet korlátozni a bevitelét.

E) Laktózmentes tejtermékek

A laktóz sokféle gyomor-bélrendszeri problémát okozhat, a görcsöléstől a puffadáson át a hasmenésig.

Ennek leküzdésére érdemes alacsony laktóz tartalmú, vagy még jobb, ha laktózmentes lehetőségeket keresni. A diótejet is jobb elkerülni, mivel ez is okozhat emésztőrendszeri problémákat.

Néhány könnyen emészthető, tej alapú étel;

1. Laktózmentes fagylalt

2. Pudingok

3. Laktózmentes turmixok

4. Laktózmentes joghurt

Egyéb könnyen emészthető élelmiszerek

A következő élelmiszerek szintén biztonságosnak tekinthetők a rostszegény vagy lágy ételeket tartalmazó étrendben;

1. Méz

2. Mustár

3. Paradicsomszószok

4. Pillecukor

5. Főtt gabonafélék

6. Papaya

7. Édesburgonya

8. Sima levesek

9. Gyógyteák

Ez is érdekelhet téged:

11 Dietetikus által jóváhagyott késő esti nassolnivaló

11 szuper egyszerű növényi alapú reggeli, ami 10 perc alatt vagy kevesebb idő alatt elkészül.

Könnyen emészthető élelmiszerek listája a gyomorpanaszok esetén

Szenved a furcsa gyomorpanaszoktól, de nincs bélrendszeri rendellenessége? Próbálja ki ezeket az ételeket, amelyeket Dr. Lisa Meredich, GI Doctor ajánl.

1. Alacsony rosttartalmú gyümölcsök pl. görögdinnye

2. Fehér gabonafélék

3. Tojás

4. Levesek és húslevesek

5. Lazac

6. Zabpehely (vízzel elkészítve, különösen, ha laktózérzékeny vagy)

Könnyen emészthető élelmiszerek listája IBS esetén. Az IBS trükkös lehet. Ami az egyik embernél görcsöket, puffadást és egyéb fájdalmas tüneteket vált ki, az másnál nem biztos, hogy ugyanezt jelenti. Próbáld ki ezeket a "kipróbált és tesztelt", könnyen emészthető ételeket IBS esetén. Érdemes naplót vezetni, hogy nyomon követhesd, mely ételek okoznak kellemetlen érzést, és melyeket tűröd.

1. Banán, csak korlátozd a fogyasztását, mivel napi 1 banánnál több hashajtó hatást válthat ki.

2. Fehér rizs.

3. Sovány fehérjeforrások, pl. tonhal, lazac, csirke.

4. Sárgarépa és paszternák.

5. Hámozott alma - vegye figyelembe, ha problémái vannak a fruktózzal vagy az édesítőszerekkel, az alma nem biztos, hogy Önnek való.

6. Tök és sütőtök.

7. Cékla.

8. Gesztenye.

9. Zabpehely (laktózérzékenység esetén vízzel elkészítve).

Könnyen emészthető ételek listája gasztroparézis esetén

A gasztroparézis egy olyan betegség, amely során a gyomrod lassabban ürül a beleidbe, mint kellene. A gasztroparézis esetén figyelni kell a bevitt zsírok és rostok mennyiségére, mivel ezek nagyban befolyásolhatják a tünetek intenzitását.

Próbáld ki ezeket a könnyen emészthető ételeket, ha gasztroparézissel küzd;

1. Tojás

2. Zöldség- és gyümölcslevek

3. Gyümölcspürék

4. Sovány fehérjék, pl. lazac, tonhal, pulyka.

5. Mogyoróvaj

6. Banán

7. Kenyerek, kekszek, bagel (a teljes kiőrlésű kenyér súlyosbíthatja a tüneteket, ezért maradjon a sima kenyérnél).

Milyen ételeket kell általában kerülni, ha gyomorrontásod van

Általános szabályként a magas rost- és telített zsírtartalmú ételeket kerülni kell.

A tejtermékeket szintén érdemes figyelni, és csak kis mennyiségben szabad fogyasztani.

A sült ételek és a szénsavas italok szintén kerülendők.

Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket gyomorpanaszok esetén kerülni kell;

1. Nehéz tejszín

2. Magas rosttartalmú gyümölcsök, pl. fagyasztott bogyós gyümölcsök, kókuszdió, ananász.

3. Burgonyabőr

4. Borsó

5. Gomba

6. Vajak, olajok és margarinok

7. Bab és hüvelyesek

8. Rántott ételek

9. Brokkoli és karfiol (és más keresztesvirágú zöldségek)

10. Szénsavas italok

11. Alkohol

12. Kukorica

13. Magvak és diófélék

14. Sajt és tej

15. Kimchi

16. Savanyú káposzta

17. Húsok ebédre

18. Fűszerek

19. Kagylók

Összefoglaló

Mindig jó ötlet étkezési naplót vezetni, hogy nyomon követhessük, mely ételek borítják fel a gyomrunkat, mivel nem feltétlenül az egyféle megközelítés a célravezető. Az, hogy nálad milyen ételek váltanak ki hányingert, görcsöket és emésztési zavarokat, másnál nem biztos, hogy ugyanezt a hatást váltja ki. Ha kétségeid vannak, próbáld ki ezeket a könnyen emészthető ételeket, és cseréld fel a gazdag étrendedet ezekre a "sima" ételekre néhány napig, legalábbis addig, amíg egy kicsit jobban nem érzed magad.

Amikor jobban érzed magad, akkor szeretnél majd átállni a tápanyagokban gazdag étrendre. Ha gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedsz, mindig az a legjobb, ha először konzultálsz az orvosoddal, mielőtt étrendet váltanál.